2013 年 4 月 20 日 (星期六)
某日喺 Baby Kingdom Forum 游走時見到有準媽媽介紹呢個食譜,好啱孕婦飲。見佢個食譜唔算太難,而且桑寄生好容易買到,唔知邊度嚟嘅決心就嘗試下煲比自己飲。
中期懷孕
材料:
桑寄生1両,雞蛋2隻。
做法:
將5碗水放入瓦煲,放入連蛋殼雞蛋先煮半小時,剝殼取肉,再將雞蛋放回煲內,和桑寄生一併再煮至約1碗湯(可加冰糖少許)。隔去藥渣,將湯和蛋盡吃,每天吃一次,有需要可連服100天。
功效:
此療方適合任何時間食用,但對於中期胎兒不穩、有流產現象特別有效。桑寄生主腰痛,安胎充肌膚,堅髮齒、長鬚眉、補肝、補腎。雞蛋連殼煮可取蛋殼的鈣質,是古方製法,但個人建議煮前先把蛋殼洗一洗,以防禽流感。
(我就唔會連飲 100 日啦,一星期飲一次就會)
有好多媽媽都係喺藥房買桑寄生,我就參照另一位媽媽建議,去咗余仁生買,我估大公司出品有 d 保證啩 (純綷自我安慰)。
一包 4 兩 ($20),可煲 4 次
由於我唔係用瓦煲,亦缺乏煲藥經驗,唔清楚咩叫做 5 碗水煲埋 1 碗水,所以上網自行搵咗另一個簡易版食譜。只需要用普通煲湯嘅煲,用 10 碗水煲 1 小時,加片糖調味就飲得。<-- 呢 d 簡易版真係啱晒我 ^^
見網友話桑寄生本身煲出嚟會偏甘,所以余仁生嘅 staff 都叫我放 10 粒蓮子 + 10 粒紅棗,可以幫助帶 d 甜味出嚟,仲提醒我如果怕燥熱,蓮子 + 紅棗要先去核。
登登..... 哪來嘅勇氣就煲咗出嚟啦~
不過我就唔太滿意,因為見 10 碗水好似好少,仲擔心要煲成個鐘會乾水,所以我應該合共用咗 13 - 15 碗水去煲,結果煲出嚟極之淡味,下次都係聽返食譜講好了!
學精咗啦 ~ 為咗易於清理煲完嘅桑寄生,我仲買咗個魚袋,下次煲時將 d 桑寄生放晒入魚袋就唔洗咁麻煩啦。